Познавательно

В этой статье мы рассмотрим всем привычные с детства консервные банки. В них часто кладут рыбу, тушенку либо сгущенку. К плюсам можно отнести её полную защиту продукта от внешнего воздействия. Мы давно к ней привыкли, но стоит ли её считать безопасной? Оказывается, нет. Потому что почти все консервные банки содержат в небольших количествах тяжелые металлы,…

Данный полимер очень часто используется в производстве упаковочных изделий. Получаю его при помощи полимеризации пропилена при участии катализаторов. Обладает небольшой плотности относительно пропилена, устойчив к износу и по многим физическим качествам лучше пропилена. Устойчив к взаимодействию с кислотами, сильно воздействовать на него могут только сильные кислоты. Имеет температуру плавления выше, чем пропилен. Имеет слабовыраженный парафиноподобный…

Данное вещество является эфирами фталевой кислоты, которых используют при производстве пищевой виниловой упаковки, детских игрушек и медицинских трубок. Группа американских исследователей, которые изучают различные предметы повседневной жизни и их влияние на человека, пришли к такому выводу: Вещество фталат способно оказывать негативное влияние на здоровье человека, особенно на репродуктивную систему подростков и даже вызвать бесплодие. А…

Качество приобретаемой и употребляемой нами продукции зависит от ее упаковки, ведь она является не только покрытием для перемещения продукта, защиты его от деформации, но и главным условием для сохранения его качества и свойств. Упаковка подразделяется на первичную и вторичную. Более важную роль играет первичная упаковка, т.к. служит не только покрытием, но и предоставляет всю информацию…

Для упаковки продуктов методом глубокой заморозки используют мешки или пакеты из PE плёнки с поверхностной печатью или из композита PE с межслойной печатью. Использование такой упаковки продиктовано особенностями упаковочного оборудования. Продукция помещается в мешок или пакет, срез которого закрепляется клипсой, затем упаковка с продуктом подвергается глубокой заморозке. Плёнка должна иметь хорошую способность к растяжению, так…

Самый экономичный способ для упаковки хлебобулочных изделий — это полиэтиленовые пакеты. Цена на такие пакеты очень низкая, даже если нанести на них печать. Предназначены они для упаковки холодного хлеба и хлебобулочных изделий. Более функциональными являются пакеты из полипропилена — они прозрачнее, лучше сохраняют продукт, на них можно нанести более качественный принт, изготавливаются для хлебобулочных изделий…

Полимерные материалы часто в народе называют пластиком. Из них сделано большинство упаковочных материалов. Но мало кто задумывался о вреде такой упаковки. Сами по себя полимеры не вредны, так как они являются нетоксичными и инертными, поэтому не проникают в пищу, но мономеры, которые присутствуют в полимерных материалах, промежуточные вещества, реагенты, технические добавки, продукты химического распада и…

Данный химикат используется во многих консервных банках, пластиковых контейнерах и пластиковых бутылках. Ученые считают, что именно данный химикат является причинной многих серьезных болезней, наиболее опасный из которых – рак груди. Также бисфенол А применяется для изготовления зубных протезов. По химической активности данный химикат схож с женским гормоном эстрогеном. Попадая в организм человека, он постепенно накапливается,…

Данный материал удобен для изготовления упаковок, легко принимает любую форму, поэтому и популярен у производителей. Но мы должны помнить, что полистирол оказывает негативное влияние на любой живой организм, в том числе и на человека. Полистирол является нестойким полимером, с который размягчается при температуре в 800 , Поэтому при нагревании вредные вещества начинают переходить в продукт….

Все мы хотим употреблять в пищу, свежие, привлекательные на вид продукты питания. Такую возможность нам даёт упаковка продуктов в газомодифицированной среде. Компоненты модифицированной газосистемы — чистые газы: двуокисьуглерода (СО2), кислород (О2) и азот высокой чистоты(N). Данная технология — результат усовершенствования существующей технологии вакуумирования. Простая вакуумная упаковка продуктов не решала проблем деформации продукта, наличия анаэробных организмов…